Тази рецепта за Тирамису е без сирене Маскарпоне, но резултатът е наистина невероятен.

Необходими продукти:

150гр. Извара
200гр. Течна сладкарска сметана
150-200гр. Заквасена сметана
120-150гр. Пудра захар
1бр. голям пакет Бишкоти
50ml. Ром
Какао за поръсване
Кафе – силно сварено и подсладено, смесено с малко прясно мляко

Начин на приготвяне:

Изварата се разбива със захарта, оставя се малко от захарта да се разбие с течната сметана. След това се прибавя заквасената сметана и после с дървена лъжица се прибавя готовата вече смес. Всичко това да стане еднородна смес. В тава се редят бишкотите – потопени в кафето (с малко от млякото и малко ром). След първия ред се слага от сместа и така до края на бишкотите. Най-отгоре се слага пак от сместа. Тавата се поставя в хладилника да стегне за няколко часа. Като се извади от хладилника се поръсва обилно с какао на прах.

[slideshow_deploy id=’435′]